Qədim Tan sülaləsinin deserti Sian şəhərində yenidən populyarlıq qazanır
Çinin zəngin tarixi-mədəni irsindən qaynaqlanan Tangguozi adlı ənənəvi desert müasir dövrdə yenidən diqqət mərkəzinə düşüb. Tan sülaləsi dövrünün (618–907) mətbəx mədəniyyətindən ilhamlanan bu şirniyyat hazırda Şaanşi əyalətinin Sian şəhərində yeni təqdimat və dizaynla istehlakçılara təklif olunur.
Yerli ustalar Tangguozini həm ənənəvi reseptlərə sadiq qalaraq, həm də müasir dad və estetikaya uyğun şəkildə hazırlayırlar. Nəticədə, bu desert təkcə yerli sakinlərin deyil, həm də turistlərin böyük marağına səbəb olur.
Mütəxəssislər bildirirlər ki, qədim Çin mətbəxinin bu cür yenidən canlandırılması milli mədəni irsin qorunması və tanıdılması baxımından mühüm əhəmiyyət daşıyır.


Digər xəbərlər
İncəsənət məktəblərində müəllimlərin attestasiyası davam edir – 8 min təhsilverən qiymətləndiriləcək
Səməd Vurğun – Azərbaycan poeziyasının əbədi səsi
Kitablar səltənətinin növbəti incisi: İsmayıl Şıxlı
Leninoqorskda gənc skripkaçı Esmanur Firdovsili beynəlxalq “Planet Arts” və regional “Star Trek” müsabiqələrində birinci dərəcəli laureat adını qazanıb
Bakıda Kamal Abdullanın “Ruh” tamaşası nümayiş olunub
“70 ilin işıqlı yolu”
Xəbər lenti
Ən çox oxunan
Assosiasiya: Gəlmə və daxili turizm əməliyyatları ƏDV-dən azad edilməlidir